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河北省承德市举办网络餐饮服务“食安封签”投放启动仪式
河北省承德市举办网络餐饮服务“食安封签”投放启动仪式
中国质量新闻网讯 为进一步规范网络餐饮服务经营行为，有效预防和控制外卖食品配送中的风险，保障人民群众饮食安全，近日，河北省承德市市场监督管理局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，在全市范围推广使用网络餐饮服务“食安封签”。
承德市市场监督管理局副局长吴志峰、双桥区市场监督管理局副局长程彩云、餐饮企业代表、饿了么平台负责人、外卖小哥代表出席了启动仪式。
承德市市场监督管理局餐饮科科长张芸主持仪式并宣读《承德市关于在全市餐饮外卖环节推广使用“食安封签”告知书》，提示入网餐饮服务单位至少要在外卖餐食的最大包装使用一个“食安封签”，外卖配送人员标签破损可拒送，消费者标签破损可拒收。餐饮单位代表及外卖平台代表分别作表态发言。
承德市市场监督管理局副局长吴志峰讲话并宣布活动正式启动。他强调：推广使用“食安封签”，是督促网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实主体责任的一种监督手段，也是有效发挥网络食品安全监管的新思路、新途径和新探索。各级市场监管部门、网络餐饮平台单位和入网餐饮单位要同心聚力，共同守护餐饮食品安全。建立市场监管部门主导，平台主体推进，餐饮企业积极参与，外卖配送员、消费者监督的工作机制，确保“食安封签”使用工作高质量推进。同时通过多种形式，对外卖“食安封签”进行宣传，营造人人关心、人人参与网络食品安全监管的良好氛围。
随后，承德市市场监督管理局向全市入网餐饮单位免费投放定制的首批万份外卖“食安封签”，保障网络订餐“最后一公里”的安全。此举拉开了该市全面推广使用外卖“食安封签”的序幕。
首批万份“食安封签”具备一次性使用、开启即损坏且无法恢复原状的性能，每单餐饮外卖食品在交给配送人员前，餐饮单位需按规范要求，在餐饮外卖食品包装封口处正确粘贴“食安封签”，并保证牢固、有效。
下一步，承德市市场监督管理局将不断加大网络订餐监管力度，加大食品安全的宣传和引导，鼓励和推动入网餐饮单位参与使用“食安封签”，形成食安封签送达常态化，让食安小封签，真正发挥食安大保险的作用。（通讯员 张芸 褚玉娟）
