开业庆典策划是很重要的一项工作，如果能做得好，聚拢到人气，对于以后的发展至关重要。下面，庆典策划公司就以广州某美食城的开业庆典策划方案为例来看看，它是怎么做的。开业庆典的总体结构策划设想：
首先，这个美食城具有很多的不利因素：从地理位置而言，这个地方作为美食城面积相对较小，不利于做大型活动，聚敛人气。人气不足，则庆典活动的气氛低沉，美食城不能得到最大程度上的宣传，进而影响到以后的经营。就广州现实情况而言：传统的开业庆典已经形成固定模式，流于程式化，很难吸引受众，达到宣传的目的。
本次开业庆典策划欲想达到隆重，热闹的开业预期目的，须将种种不利因素化转成为有利因素。本公司策划此次活动将打破以往庆典常规模式，将采取分场地承接进行。目的一突破美食城门口区域狭小的限制；目的二将南门广场上的人群吸引到美食城来。
本次活动总体框架设想是将中国传统婚礼形式和开业庆典结合，使婚礼与开业的双重喜庆气氛相结合。进而达到开业聚敛人气扩大美食城知名度的目的。
美食城开业庆典策划活动安排：
时间：（待定）地点：南门广场xxx美食城
开业庆典人物安排：新郎（穿古代服饰以财神赵公明服饰为原形）
新娘（古代新娘服饰，以红色绶带缠身，绶带标明：xxx开业大吉）
司仪一名（要求男性，着古代婚庆服饰）
开业庆典活动现场设置：美食城：拱门一个（跨度视实际情况而定），中华柱2个，气球6个，条幅6条，红地毯一块（视场地大小而定），迎亲物品人员一套，拱门下设香案一张。
南门广场：新娘（头盖盖头，身绕绶带）及伴娘
开业庆典活动流程安排：
司仪宣布xxx开业婚庆开始，吹鼓手奏乐（时间：三分钟）。
鞭炮齐鸣，司仪宣布迎亲开始，财神，迎亲花轿，吹鼓手出发。
一路吹敲前往南门新娘处（配备一名店员散发开业优惠宣传品，此活动贯穿开业庆典策划始终）
新郎（财神）到达南门新娘（xxx）处：新郎背新娘绕花轿一周，并将新娘抱入花轿中。吹鼓手奏乐表演（时间10分钟，目的吸引市民）
新郎新娘及所有人员一同前往xxx美食城处。
司仪宣布新郎（财神）新娘（xxx）夫妻拜堂：第一拜开业大吉，第二拜xxx生意兴隆，第三拜xxx财源滚滚。
司仪宣布新娘新郎入洞房
xxx美食城招牌由红布覆盖，嘉宾等人员祝贺xxx开业大吉财源滚滚，在祝福声中由老板将红布揭开，司仪大声宣布：xxx美食城开大吉，财源滚滚，鞭炮齐鸣。
司仪宣布开业婚宴正式开始，所有相关人员进入店中。
开业庆典活动结束

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